Ông Sanchez là thành viên hội đồng quản trị của Warner Brothers Discovery từ tháng 10 năm 2024; thành viên hội đồng quản trị của Liberty Global từ tháng 3 năm 2022; và thành viên hội đồng quản trị của Liberty Latin America từ tháng 12 năm 2019 (nơi ông chủ trì Ủy ban Đề cử và Quản trị). Ông là thành viên hội đồng quản trị của Starz từ tháng 1 năm 2013 đến tháng 12 năm 2016, khi công ty này sáp nhập với Lionsgate Entertainment Corp. Ông tiếp tục làm thành viên hội đồng quản trị của Lionsgate và Ủy ban Kiểm toán của công ty này cho đến năm 2021. Ông là giám đốc cổ phần phổ thông của Discovery từ tháng 5 năm 2017 đến tháng 4 năm 2022, nơi ông phục vụ trong Ủy ban Tài chính.

Kể từ tháng 12 năm 2022, ông Sanchez là giám đốc của Rocketship Public Schools, một đơn vị điều hành trường công lập trên nhiều tiểu bang, nơi ông cũng là thành viên của Ủy ban Kinh doanh. Năm 2024, ông trở thành giám đốc của Ensemble Learning, tổ chức tìm cách cải thiện kết quả học tập cho người học không phải tiếng Anh, nơi ông cũng là thành viên của Ủy ban Chiến lược. Ông là học giả năm 2022 của Latinos for Education. Vào tháng 6 năm 2024, ông trở thành giám đốc của Quỹ Bảo tồn Đất đai Gia đình Malone.

Ông có bằng Cử nhân Nghệ thuật (B.A.) chuyên ngành Lịch sử Nghệ thuật và Triết học; bằng Tiến sĩ Luật (Juris Doctor - J.D.); và bằng Thạc sĩ Luật (L.L.M.) chuyên ngành Thuế Liên bang. Năm 2020, ông nghỉ hưu sau khi hành nghề luật tư.